Problemas ocasionados por las grasas en un matadero de aves - Nuestro experto en Depuración industrial, Luis Carlos Martínez Fraile responde

Problemas ocasionados por las grasas en un matadero de aves

Consulta realizada por Andrés Miranda Wilson

Hola Luis;

Tengo un problema en una trampa de grasas de un matadero de aves, el problema es el siguiente:

La grasa que se genera en el matadero, está mezclada con las plumas de las aves, me gustaría que de diera alguna recomendación para la instalación de algún equipo o rejillas automatizadas para la separación de las plumas que vienen mezcladas en la grasa. 

 

De antemano muchas gracias.

Respuesta por Luis Carlos Martínez Fraile

Hola Andrés, sobre tu consulta, indicarte que existen tamices de tornillo con malla perforada como medio filtrante, que se instalan en los canales de llegada del agua bruta a las estaciones de bombeo.

Funcionan muy bien, siempre que sea pollo, la pluma de pavo es mucho más dura y punzante y ocasiona muchos problemas.

Espero haberte ayudado, un cordial saludo.

 

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